Gli organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole sono soggetti privati con due mansioni fondamentali:
verificare l'idoneità e il percorso produttivo delle imprese che intendono aderire o già aderiscono al sistema di controllo per le produzioni con metodo biologico
concedere l'uso dei relativi Marchi alle imprese associate, da apporre sulle etichette dei prodotti controllati e sul materiale divulgativo che le stesse intendono realizzare
Per conoscere l’ elenco aggiornato degli Organismi di Controllo operanti sul territorio nazionale, consultare il sito: http://www.sinab.it.
